L’été est enfin là et tout le monde rêve de soleil, de grillades, de tenues légères et colorées. Pourquoi ne pas profiter également de cette saison pour booster votre système immunitaire avec des superaliments de saison? Les fruits et légumes d’été sont des alliés...
Le chia ou sauge espagnole est utilisé depuis des siècles par les Aztèques. Il s’agit d’une petite graine de la famille des lamiacées, originaire d’Amérique centrale. Surnommée la graine des dieux, grâce à ses nombreux bienfaits, elle est riche en acides gras, oméga...
La pomme est connue depuis la nuit des temps pour être un aliment santé. Elle est actuellement l’un des fruits les plus consommés dans le monde. Crue, cuite, au four, en pâtisserie ou encore en compote, vous avez l’embarras du choix pour la consommer tous les...
Le gingembre est une épice originaire d’Asie. Il appartient à la famille des zingibéracées comme le curcuma. De nos jours, cette épice est surtout utilisée pour relever nos plats grâce à sa saveur piquante, mais la médecine ayurvédique lui confère des propriétés...
Originaire d’Asie du Sud-Est, le curcuma ou “safran des Indes” est une plante généralement utilisée pour épicer nos plats. À ne pas confondre avec le safran qui est assez similaire par sa couleur. Riche en curcumine (puissant antioxydant), le curcuma possède de...
Qui ne connaît pas le miel! Sur les tartines, dans les pâtisseries ou simplement pure, ce nectar produit par nos amies les abeilles est plus que délicieux! De plus en plus de personnes remplacent le sucre raffiné par cet aliment pour diminuer leur apport calorique....
